Una vez más se nos recuerda que la riqueza está antes que la salud, esta vez debido a un pesticida llamado cloruro de clormequat, que está aprobado y se utiliza en cultivos alimentarios en el Reino Unido, la UE y Canadá, y su uso ahora está en aumento en los EE. UU. ¡Esto a pesar de los hallazgos en estudios con animales de que el químico reduce la fertilidad y la testosterona, altera el proceso reproductivo e incluso puede dañar al feto en desarrollo!

A pesar de los hallazgos de los estudios toxicológicos sobre este pesticida del que poco se sabe, el cloruro de clormequat ha sido aprobado para su uso en cultivos alimentarios en la Unión Europea, el Reino Unido y Canadá, y aunque sólo está aprobado para plantas ornamentales en los Estados Unidos, ahora aparece en la gran mayoría de los alimentos a base de avena que se venden en los Estados Unidos, incluidas las populares marcas de cereales Quaker Oats y Cheerios.

A Estudio publicado en el Journal of Exposure Science & Environmental EpidemiologyEn Nature.com, se explica que el cloruro de clormequat es un producto químico agrícola registrado por primera vez en EE. UU. en 1962 como regulador del crecimiento vegetal. Actúa disminuyendo la altura del tallo, lo que reduce la probabilidad de que los cultivos se doblen, lo que puede dificultar la cosecha.

Estudios animales

Sin embargo, a principios de la década de 1980, los criadores de cerdos daneses describieron por primera vez los efectos de la exposición al clormequat en la toxicidad reproductiva y la fertilidad, y observaron un deterioro reproductivo en cerdos criados con granos tratados con clormequat. Esto dio lugar a una investigación en experimentos de laboratorio controlados con cerdos y ratones.

Se descubrió que las cerdas alimentadas con granos tratados con clormequat presentaban un ciclo estral interrumpido y dificultad para aparearse en comparación con los animales con una dieta de control sin clormequat [Fuente].

Los ratones machos expuestos al clormequat a través de la dieta o el agua potable durante el desarrollo mostraron una capacidad de fertilización reducida de los espermatozoides in vitro [Fuente].

Estudios más recientes sobre toxicidad reproductiva han mostrado un retraso en la aparición de la pubertad, una menor motilidad de los espermatozoides, una disminución del peso de los órganos reproductores masculinos y una disminución de los niveles de testosterona en ratas expuestas durante períodos sensibles del desarrollo, incluso durante el embarazo y los primeros años de vida [Fuente, Fuente, Fuente].

Además, los estudios de toxicidad del desarrollo también han sugerido que la exposición al clormequat durante el embarazo puede desregular el crecimiento y el metabolismo fetal [Fuente].

Los estudios en cerdos indican que el clormequat también se puede detectar en el suero, así como transferirse a la leche, pero estas matrices no se han investigado en humanos u otros modelos animales de laboratorio, aunque la posible presencia de sustancias químicas asociadas con daños reproductivos en el suero y la leche tiene implicaciones importantes para las exposiciones durante el embarazo y en los bebés [Fuente].

A pesar de los hallazgos, el producto químico todavía está aprobado en los cultivos alimentarios.

El clormequat está aprobado en el Reino Unido, la UE y Suecia.

Aunque actualmente solo se permite su uso en plantas ornamentales en los EE. UU., el clormequat todavía está aprobado para su uso en la Unión Europea, el Reino Unido y Canadá, para su uso en cultivos alimentarios y, a menudo, es el residuo de pesticida más detectado en granos y cereales en el Reino Unido y la Unión Europea [Fuente, Fuente].

Si bien el químico está presente en alimentos comúnmente consumidos en Europa, sólo existe un número relativamente pequeño de estudios de biomonitoreo que evalúen la exposición humana al clormequat.

Sin embargo, las muestras de población general del Reino Unido y Suecia detectaron clormequat en muestras de orina de casi el 100 por ciento de los participantes del estudio, que se encontraban en frecuencias y concentraciones considerablemente más altas que las de los metabolitos de otros pesticidas.Fuente, Fuente, Fuente, Fuente].

En aumento en los EE. UU.

Ahora, como resultado de una decisión de 2018 de la Agencia de Protección Ambiental de los EE. UU. (EPA), que publicó los niveles aceptables de tolerancia alimentaria para el cloruro de clormequat, se permite la importación de clormequat al suministro de alimentos de los EE. UU. en la avena, el trigo, la cebada y algunos productos animales importados.Fuente].

The Epoch Times informó en un artículo titulado “Los estadounidenses expuestos a sustancias químicas que reducen la fertilidad en la avena Cheerios Quaker-El estudio, revisado por pares, analizó muestras de orina de ciudadanos estadounidenses para determinar su exposición al cloruro de clormequat, una sustancia química que contribuye al crecimiento de las plantas. Los investigadores detectaron clormequat en el 80 % de las muestras de orina recolectadas entre 2017 y 2023, con un aumento significativo en las concentraciones de las muestras a partir de 2023.

El químico se detectó en el “92 por ciento de los alimentos a base de avena comprados en mayo de 2023, incluidos Quaker Oats y Cheerios”. dijo el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), que realizó el estudio.

De 25 avenas convencionales productos De los productos analizados, 23 presentaron niveles detectables de clormequat. Uno de cada ocho productos de avena orgánica contenía la sustancia química, mientras que dos de cada nueve productos de trigo presentaron bajas concentraciones de clormequat.

Los investigadores recolectaron 96 muestras de orina, de las cuales 77 mostraron presencia de clormequat. Las cifras sugieren que los sujetos probablemente estuvieron expuestos de forma continua a la sustancia química, ya que el clormequat se elimina del cuerpo aproximadamente 24 horas después de su ingestión.

Se observó un aumento en la frecuencia de la sustancia química en las muestras. En 2017, el 69 % de las muestras contenía clormequat, porcentaje que aumentó al 74 % entre 2018 y 2022 y al 90 % en 2023.

The Epoch Times sostiene que la mayor concentración química en las muestras de 2023 “puede reflejar la probable introducción reciente de clormequat en el suministro de alimentos de EE. UU. debido a los cambios en las medidas regulatorias de la EPA relacionadas con el clormequat” y que dichos cambios incluyen “establecer límites para el clormequat en los alimentos en 2018 y aumentar esos límites para la avena en 2020”, dijo.

“Estas acciones permitieron la importación y venta de productos agrícolas que habían sido tratados con clormequat, por ejemplo, desde Canadá”.

Tras una solicitud presentada en 2019 por Taminco, fabricante de clormequat, la EPA de Biden propuso en abril del año pasado permitir por primera vez el uso de clormequat en avena, cebada, trigo y triticale cultivados en Estados Unidos. EWG se opuso al plan.

El estudio sugirió que si se aprobara el uso doméstico de clormequat, “los niveles de clormequat probablemente seguirían aumentando en la avena, el trigo y otros alimentos a base de granos, lo que generaría mayores niveles de exposición para la población general de EE. UU.”.

“Además, los umbrales regulatorios no consideran los efectos adversos de las mezclas de sustancias químicas que pueden afectar el sistema reproductivo, las cuales han demostrado causar efectos aditivos o sinérgicos en dosis inferiores a las de la exposición a sustancias químicas individuales”.

Estos factores generan “preocupaciones sobre los posibles efectos en la salud asociados con los niveles de exposición actuales, especialmente para las personas que se encuentran en el extremo superior de exposición en las poblaciones generales de Europa y los EE. UU.”.

En declaraciones a The New York Post, Olga Naidenko, vicepresidenta de investigaciones científicas de EWG, recomendó a los compradores “comprar productos de avena orgánica, ya que esta avena se cultiva sin el uso de pesticidas tóxicos como el clormequat y el glifosato”.

'Campanas de alarma'

La Gran Época también informó que, en una entrevista con Newsweek, Alexis M. Temkin, autor principal del estudio del EWG, afirmó que la prevalencia de clormequat en los alimentos y la orina de las personas "hace sonar las alarmas". Exigió una mayor investigación del asunto y afirmó que el Departamento de Agricultura de EE. UU. y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. "deberían realizar análisis de clormequat en los granos como parte del monitoreo anual de pesticidas". La EPA "debe considerar plenamente los posibles riesgos para la salud infantil derivados de la exposición al clormequat y reconsiderar sus recientes decisiones de permitir su presencia en los alimentos infantiles".

EPA anunció La propuesta de usar clormequat en la agricultura doméstica el pasado abril. Desde entonces, varias organizaciones como EWG se han opuesto a la medida.

En mayo de 2023, el Grupo de Investigación de Interés Público (PIRG) dijo Recopiló más de 10,000 firmas para solicitar a la agencia que rechazara la propuesta. "Este producto químico solo se utiliza para fortalecer un poco los tallos de los granos pequeños, de modo que se doblen o se rompan menos. Una cosecha ligeramente mayor no justifica el riesgo para nuestra salud", declaró a la EPA. "Las investigaciones demuestran que el cloruro de clormequat altera el crecimiento fetal y daña el sistema reproductivo. No deberíamos permitir su uso en cultivos alimentarios a menos que se demuestre su total seguridad, sobre todo porque sabemos que podemos cultivar sin él".

Fuente -

Nature.com

La Gran Época