Se prevé que los camarones se conviertan en la última fuente de alimento expuesta a vacunas de ácido ribonucleico mensajero (ARNm), cortesía de ViAqua Therapeutics, una startup de biotecnología israelí. La compañía ha obtenido 8.25 millones de dólares en financiación de capital riesgo para su vacuna oral de ARN para camarones, diseñada para combatir el virus del síndrome de la mancha blanca (WSSV), según el Dr. Mercola.

Según un análisis de Mercola, existen planes para administrar su producto basado en ARN a través de alimento recubierto. Escribe: “ViAqua sugiere que las moléculas de ARN pueden inhibir la expresión genética, silenciando los genes afectados por la enfermedad con cada comida.1 El WSSV es una enfermedad devastadora en los camarones, que provoca una reducción del 15 % en la producción mundial de camarones cada año, una pérdida anual de aproximadamente 3 mil millones de dólares”.²

Dr. MercolasEl análisis se muestra a continuación:

ViAqua afirma que las pruebas de desafío demuestran que su fórmula basada en ARN mejoró la supervivencia de los camarones contra el virus de la enfermedad de Wessex (WSSV), pero ¿a qué precio? El uso de ARNm en el suministro de alimentos es controvertido con razón: nadie sabe cuáles serán las consecuencias a largo plazo.

Vacunas de ARN para camarones

ViAqua utiliza partículas de interferencia de ARN (ARNi), suministradas como suplemento alimenticio, para manipular la expresión génica en camarones, uno de los mariscos más consumidos a nivel mundial. En un estudio de prueba de concepto de 2022, que utilizó una plataforma de administración de nanopartículas de polianhídrido para administrar ARN a los camarones por vía oral, se afirma:³

“La interferencia de ARN (ARNi) en invertebrados es un mecanismo celular antiviral por el cual un desencadenante, como el ARN bicatenario (ARNdc) o el ARN interferente pequeño (ARNip), inicia la degradación específica de la secuencia del ARNm objetivo, impidiendo así la expresión de genes virales.

… En los sistemas de acuicultura, el concepto de vacunas basadas en ARNi ha sido defendido por varias razones: (a) el ARNi funciona como una respuesta inmunitaria antiviral en el camarón; (b) es específico del patógeno; y (c) genera una respuesta inmunitaria protectora a largo plazo”.

El estudio encontró que la “nanovacuna” tenía una eficacia de alrededor del 80 % en la protección contra el WSSV en camarones, cuando se administraba por sonda inversa para “imitar una vía oral”.4 ViAqua ha llevado el potencial de la administración oral al siguiente nivel, con planes de comenzar a producir sus productos en cápsulas de ARNi en India en 2024.5 Shai Ufaz, director ejecutivo de ViAqua, declaró:6

La administración oral es la clave del desarrollo sanitario en la acuicultura, tanto por la imposibilidad de vacunar camarones individualmente como por su capacidad para reducir sustancialmente los costos operativos del manejo de enfermedades, a la vez que mejora los resultados. Nos entusiasma lanzar esta tecnología al mercado para abordar la necesidad de soluciones asequibles para las enfermedades en la acuicultura.

¿Se pueden vacunar los camarones?

Los camarones carecen de un sistema inmunitario adaptativo, el que "recuerda" la exposición a agentes infecciosos para poder generar una mejor respuesta la próxima vez. Por ello, durante mucho tiempo se ha asumido que los camarones no pueden vacunarse. Según la Alianza Mundial de Productos del Mar:7

La literatura científica sobre camarones ha adoptado con frecuencia términos y enfoques de la inmunología de los mamíferos, pero no siempre de forma correcta. Tal es el caso del uso del término «vacunación» en crustáceos. El principio de la vacunación se basa en dos elementos clave del sistema inmunitario: la especificidad y la memoria. Estas dos propiedades no se reconocen en el sistema inmunitario de los camarones ni en otros invertebrados.

Sin embargo, si bien los camarones no poseen inmunidad adaptativa en el sentido tradicional, cada vez es más evidente que sí poseen cierta defensa contra los virus, algo que apenas comienza a comprenderse. En 2008, investigadores de la Universidad de Queensland, en Australia, explicaron: «Existe una creciente evidencia de memoria inmunitaria específica en los crustáceos, incluidos los camarones», y añadieron:

Se ha asumido ampliamente que no existen tales sistemas adaptativos en los invertebrados, por lo que no se han desarrollado ni utilizado vacunas de forma rutinaria en la acuicultura del camarón. Se consideraba que los invertebrados dependían únicamente de un sistema inmunitario innato caracterizado por respuestas inmunitarias generalizadas a las estructuras moleculares conservadas de patógenos invasores como bacterias y hongos.

Algunas de estas vías se conocen relativamente bien e involucran una serie de receptores de reconocimiento de patrones que interactúan con serina proteasas para iniciar la encapsulación, la fagocitosis y una cascada antimicrobiana basada en el sistema enzimático de la fenoloxidasa.

Sin embargo, lo que se hace cada vez más evidente es que la diversidad y sofisticación de las respuestas innatas en los invertebrados es mucho mayor de lo que se creía anteriormente. La respuesta inmunitaria de los invertebrados a los virus es particularmente poco conocida.

El producto RNAi de ViAqua afirma “mejorar la resistencia a las infecciones virales” en los camarones,9 y tienen planes de desarrollar vacunas de ARNm adicionales para peces y otros productos biotecnológicos dirigidos a virus adicionales de camarones y otros patógenos.10

Pero es prácticamente seguro que los patógenos del camarón, de un tipo u otro, persistan en las granjas de acuicultura intensiva donde se crían muchos camarones. Además, se desconocen por completo los riesgos de manipular la genética del camarón.

Ya se utilizan inyecciones de ARNm en la carne de cerdo

Los medios de comunicación han guardado silencio sobre la prometedora manipulación genética del camarón. Esto parece ser algo normal. Pocos saben que, desde 2018, los productores de carne de cerdo han estado utilizando... “Vacunas” basadas en ARNm en sus rebaños —ya que pasó en gran medida desapercibido.¹¹

No fue hasta que el abogado Tom Renz comenzó a promover una nueva legislación en Missouri (Proyecto de ley de la Cámara de Representantes 1169,¹² (que él ayudó a escribir) que requeriría el etiquetado de los productos de ARNm, comenzó a recibir atención.¹³ En un tuit del 1 de abril de 2023, Renz afirmó:¹⁴

ÚLTIMA HORA: Los cabilderos de las asociaciones ganaderas y porcinas de varios estados han confirmado que usarán vacunas de ARNm en cerdos y vacas este mes. Debemos apoyar la ley HB1169 de Missouri. Es, literalmente, la única oportunidad que tenemos para prevenir esto… Nadie conoce las consecuencias de esto, pero todos corremos el riesgo de ser #MuertosRepentinamente si no lo detenemos.

Aunque el proyecto de ley solo pide transparencia —no la prohibición de las vacunas basadas en ARNm—, la industria ha recibido una enorme oposición. No quieren que se sepa que están usando ARNm y productos similares, porque entonces tendrían que admitir que los alimentos resultantes podrían tener efectos de alteración genética. Y no se trata solo de la carne de cerdo.

Grupos ganaderos piden cautela con el ARNm

La primera vacuna ganadera basada en ARN, una inyección de ARN contra la influenza porcina (H3N2) desarrollada por Harrisvaccines, fue autorizada en 2012.¹⁵ La empresa continuó con una inyección de ARNm contra la gripe aviar en 2015.¹⁶

La preocupación de que las inyecciones de ARNm puedan acabar "en la cadena de suministro mundial de proteínas" también provocó advertencias de los productores de ganado y pedidos de etiquetado obligatorio del país de origen (MCOOL) para que los consumidores puedan elegir carne de países que no permiten inyecciones de ARNm en animales de carne.¹⁷

En un comunicado de prensa de abril de 2023, el Fondo de Acción Legal de Ganaderos y Ganaderos Unidos de América (R-CALF USA), una organización sin fines de lucro que representa los intereses de los ganaderos independientes de Estados Unidos, expresó su preocupación por el uso de inyecciones de ARNm en el ganado y otros animales de carne. Max Thornsberry, DVM, presidente del comité de salud animal de R-CALF, se reunió con médicos y un biólogo molecular antes de informar a la junta directiva de R-CALF USA:¹⁸

“Thornsberry informó que algunos investigadores han descubierto que es probable que el ARNm y su virus codificado se transmitan de un humano inyectado a uno no inyectado y a humanos que hayan consumido productos lácteos o carne de un animal inyectado con ARNm.

Dijo que, dado que la investigación sobre el ARNm aún se encuentra en sus primeras etapas, nadie conoce con certeza su impacto total en humanos o animales, en particular su impacto a largo plazo. Añadió que esto justifica una investigación más exhaustiva sobre el ARNm centrada en la seguridad, una mayor vigilancia pública y una mayor transparencia.

En un comentario, Bill Bullard, director ejecutivo de R-CALF, también instó a la cautela con respecto a las inyecciones de ARNm, afirmando:¹⁹

No es una vacuna en el sentido habitual. Por lo tanto, en lo que resta de esta conversación, me referiré a ella como una inyección. Se trata de una inyección de una sustancia producida en laboratorio en humanos o ganado, codificada con un virus específico, como el COVID-19, que produce una respuesta inmunitaria contra dicho virus.

¿Y qué hace el ARNm? Pues bien, secuestra células vivas, engañándolas para que produzcan cierto nivel de inmunidad contra virus humanos como la COVID-19 y virus del ganado como la fiebre aftosa o la dermatosis nodular contagiosa. Lo consigue reescribiendo las instrucciones del ADN del cuerpo. ¿Y cuáles son los posibles riesgos para los humanos y el ganado?

La respuesta verdadera es que todavía no conocemos los efectos a largo plazo de las inyecciones de ARNm ni en humanos ni en ganado.

Existe una gran preocupación por la posibilidad de que las células vivas excreten el ARNm con el tiempo y que este pueda transferirse a animales y humanos que nunca han recibido la inyección. Se cree, por ejemplo, que los humanos pueden entrar en contacto con el ARNm al consumir carne de ganado que sí la ha recibido.

La razón por la que el ARNm es un problema hoy en día es que las empresas farmacéuticas han descubierto que se necesita muy poco para secuestrar una célula, y se puede producir más barato que las vacunas virales típicas”.

¿Es posible que las nanopartículas de ARNm o ARNi persistan en la carne y los camarones que se consumen? Penny Riggs, profesora asociada de investigación de genética funcional en Texas A&M, afirmó: «Se estima que la mitad del ARNm de una vacuna desaparece en unas 20 horas y se destruye por completo en pocos días».²⁰

Sin embargo, Thornsberry citó²¹ Un estudio, publicado en Biomedicines, descubrió que el ARNm de las inyecciones se puede detectar en la sangre 15 días después de la inyección.²²

El estudio de prueba de concepto de la nanovacuna de ARN del camarón también encontró que las partículas persistieron mucho tiempo después de su administración: "Las nanopartículas se localizaron en los sitios de replicación del tejido objetivo para el WSSV y persistieron hasta 28 días después de la administración".²³ De nuevo, aún queda por ver las consecuencias del consumo de estas nanopartículas.

La resistencia a los antibióticos está muy extendida en los camarones

Los mariscos de piscifactoría se encuentran entre los alimentos más contaminados, incluidos los camarones. Se utilizan comúnmente antibióticos en los camarones de piscifactoría para intentar frenar los patógenos.²⁴ No es sorprendente que como resultado de ello, los camarones a menudo estén contaminados con bacterias resistentes a los antibióticos.

Una investigación de CBC News Marketplace encontró que el 17% (nueve de los 51 paquetes de camarones importados de Vietnam, Tailandia, China, India y Ecuador) estaban contaminados con bacterias resistentes a los antibióticos.²⁵ Entre ellos, todos menos uno mostraron resistencia a múltiples antibióticos.

Los investigadores compraron camarones importados etiquetados como “orgánicos”, así como algunos con la certificación de “Mejores Prácticas de Acuicultura”, que sostiene que los acuicultores sólo utilizan mínimamente antibióticos.

Así que, si bien los camarones pueden ser una adición saludable a la dieta, es importante evitar los camarones de piscifactoría, que son los que se sirven en la mayoría de los restaurantes y la variedad que se espera que reciba una vacuna de nanopartículas que alteren los genes en su alimento. A la hora de comprar camarones de alta calidad, busque los de captura silvestre o de producción local.

 Fuentes y referencias

• ¹ The Times of Israel, 9 de julio de 2018
• ^{2, 5, 6, 9} Piscicultor 5 de septiembre de 2023
• ^3, 4, 23 Vacunas (Basilea). Septiembre de 2022; 10(9): 1428
• ⁷ Alianza Mundial de Productos del Mar 1 de enero de 2007
• ⁸ Vacuna. 2008 de septiembre de 8;26(38):4885-92. doi: 10.1016/j.vaccine.2008.07.019. Publicación electrónica: 2008 de julio de 29.
• ¹⁰ ViAqua Therapeutics, nuestra solución
• ¹¹ YouTube Global Ag Media 2018
• ¹² Missouri House Bill 1169
• ¹³ Casa del Árbol Conservadora, 9 de abril de 2023
• ¹⁴ Gorjeo Tom Renz 1 de abril de 2023
• ¹⁵ Watt Poultry, 2 de octubre de 2012
• ¹⁶ Merck Salud Animal, 21 de septiembre de 2015
• ^17, 18, 19 R-CALF USA 20 de abril de 2023
• ²⁰ Noticias ganaderas de Tri-State, 16 de junio de 2023
• ²¹ R-CALF USA 22 de mayo de 2023
• ²² Biomedicinas. 2022 Jul; 10(7): 1538
• ²⁴ Navegador de feeds, 5 de septiembre de 2023
• ²⁵ Mercado de noticias de CBC, 15 de marzo de 2019

Análisis by Dr. Joseph Mercola