La curcumina, un derivado de la cúrcuma y el pigmento que le da a la cúrcuma, especia de curry, su color amarillo anaranjado, ha sido ampliamente investigada. Parece ser universalmente útil para casi todo tipo de cáncer y cuenta con la mayor bibliografía basada en evidencia que respalda su uso contra el cáncer de todos los nutrientes.
Tiene la capacidad de modular la actividad y la expresión genética, tanto destruyendo las células cancerosas como promoviendo la función celular sana. Las investigaciones también han demostrado que actúa sinérgicamente con ciertos fármacos quimioterapéuticos, potenciando la eliminación de células cancerosas.
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Los beneficios de la curcumina en el tratamiento de tumores
Nota del editor: Este artículo es una reimpresión. Se publicó originalmente el 2 de marzo de 2014.
12 de abril de 2022 (72 minutos)
El cáncer es una de las principales causas de muerte. ¿Qué pasaría si existiera una hierba natural y segura que pudiera combatir casi cualquier tipo de cáncer?
Según el Dr. William LaValley, quien centra la mayor parte de su trabajo clínico en el tratamiento del cáncer, la curcumina —un derivado de la cúrcuma y el pigmento que le da a la cúrcuma, especia de curry, su color amarillo anaranjado— podría ser la solución ideal. Se trata de un compuesto natural ampliamente investigado y con numerosas aplicaciones para la salud.
Al igual que yo, LaValley se formó en medicina general, pero ha dedicado mucho tiempo a comprender las vías bioquímicas que contribuyen a la salud nutricional. En 1982, participó en un programa de intercambio en la República Popular China, donde adquirió experiencia directa con las antiguas prácticas de la medicina tradicional china y la acupuntura.
“Uno de los mensajes importantes que aprendí allí fue que los productos naturales, las moléculas naturales, provenientes de plantas y animales que ya están disponibles en la naturaleza, han sido utilizados por los chinos durante al menos cientos, probablemente miles de años. Eso cambió profundamente mi perspectiva sobre el mundo de la medicina”, afirma.
Regresé a la escuela de medicina y, después, busqué cómo integrar la perspectiva de la administración farmacéutica convencional, así como la administración de extractos y productos naturales.
La curcumina tiene una potente actividad anticancerígena
En 2005, se tomó un año sabático del 75% de su práctica clínica para sumergirse en la ciencia de la biología molecular, específicamente en la biología molecular del cáncer. También dedicó aproximadamente entre 9,000 y 9,500 horas a la creación de una base de datos relacional a partir de... PubMed Literatura sobre la biología molecular del cáncer.
Una lección importante que aprendió en esa aventura es que la comprensión de la biología molecular puede aplicarse a una variedad de enfermedades y síntomas descritos en la literatura científica. Ese conocimiento puede aplicarse mediante la búsqueda PubMed y otras bases de datos relacionadas y analizando las vías moleculares relevantes involucradas.
Al aprender la biología molecular de las vías del cáncer y al aprender lo que realmente demuestra la evidencia sobre el efecto de los extractos de productos naturales en varios objetivos moleculares relevantes en varios tipos de cáncer, vemos que en realidad hay una gran cantidad de evidencia que apoya el uso de varias moléculas, productos naturales y productos farmacéuticos que ya están aprobados y que han existido durante mucho tiempo para afectar la actividad anticancerígena a lo largo de esa vía en ese objetivo.
Esto se llama tratamiento anticanceroso dirigido molecularmente y hoy en día se practica ampliamente en oncología.
Lo que no se practica ampliamente es el uso de productos naturales para la actividad anticancerígena dirigida molecularmente. Ofrezco esto a mis pacientes porque la evidencia científica sugiere y respalda el uso de estas recomendaciones de tratamiento.
Cúrcuma: ¿Un tratamiento “universal” contra el cáncer?
Curiosamente, la curcumina parece ser universalmente útil para casi todos los tipos de cáncer.1 Lo cual es realmente extraño, ya que el cáncer comprende una amplia variedad de patologías moleculares. No se sospecharía necesariamente que existiera una hierba eficaz para la mayoría de ellas. LaValley explica cómo llegó a esta conclusión:
Regresé a la literatura y observé cómo puedo respaldar el proceso de toma de decisiones y las recomendaciones que estoy haciendo para el tratamiento a partir de la literatura científica, incluida la literatura que abarca el tratamiento de humanos con productos orales como productos farmacéuticos o productos naturales.
Aquí es donde aprendí sobre esta molécula llamada curcumina, hasta su uso en animales y luego su uso en tubos de ensayo o placas de Petri... Una de las cosas sorprendentes de la curcumina es que esta molécula tiene una profunda actividad antiinflamatoria y tiene actividad en muchos objetivos moleculares.
Existen moléculas en las células que interactúan entre sí a lo largo de ciertas vías o recorridos. El flujo de esa interacción, las señales que se transfieren en ese tráfico de información molecular, presenta numerosos objetivos o complejos moleculares específicos.
Como explicó LaValley, ya sea que la molécula de curcumina provoque un aumento en el tráfico o la actividad de un objetivo molecular específico, o una disminución o inhibición de dicha actividad, los estudios demuestran repetidamente que el resultado final es una potente actividad anticancerígena. Además, la curcumina no afecta negativamente a las células sanas, lo que sugiere que ataca selectivamente a las células cancerosas. Las investigaciones también han demostrado que funciona sinérgicamente con ciertos fármacos de quimioterapia, mejorando la eliminación de células cancerosas.
La curcumina destruye el cáncer de múltiples maneras
La curcumina tiene la literatura más basada en evidencia.2 Respaldando el uso de cualquier nutriente contra el cáncer, incluida la vitamina D, que también tiene una base sólida. Curiosamente, esto también incluye el metabolito de la curcumina y sus derivados, que también son anticancerígenos.
La curcumina tiene la capacidad de modular la actividad y la expresión genética, tanto destruyendo las células cancerosas como promoviendo la función celular sana. También promueve la antiangiogénesis, lo que significa que ayuda a prevenir el desarrollo del aporte sanguíneo adicional necesario para el crecimiento de las células cancerosas. En cuanto a su efecto sobre las vías moleculares, la curcumina puede afectar a más de 100 de ellas una vez que penetra en la célula. Más específicamente, se ha descubierto que la curcumina:
| Inhibir la proliferación de células tumorales | Disminuir la inflamación |
| Inhibir la transformación de células normales a tumorales. | Inhibir la síntesis de una proteína que se cree que es fundamental en la formación de tumores. |
| Ayude a su cuerpo a destruir las células cancerosas mutadas para que no puedan propagarse por todo el cuerpo. | Ayuda a prevenir el desarrollo del suministro de sangre adicional necesario para el crecimiento de las células cancerosas (angiogénesis) |
¿Por qué la cúrcuma entera es ineficaz?
Desafortunadamente, si bien hay algo de curcumina en todo el... CúrcumaLa especia común no contiene suficiente para lograr resultados clínicamente relevantes. La raíz de cúrcuma contiene solo un 3 % de curcumina. Otra limitación importante de la curcumina como agente terapéutico es su baja absorción. Al consumirla cruda, solo se absorbe aproximadamente el 1 % de la curcumina disponible.
“La industria de productos naturales ha desarrollado un estándar de concentración de curcumina del 95%”, explica LaValley.
Inicialmente, hace años, eso era lo que teníamos disponible para los pacientes. Aun así, al tomar una concentración del 95 % por vía oral en una cápsula, solo se absorbía el 1 %. Para obtener cantidades de curcumina en el torrente sanguíneo razonables para tener un efecto terapéutico, las personas debían tomar grandes cantidades de curcumina...
Al buscar en la literatura, descubrí que una forma de cambiar esto y aumentar drásticamente la biodisponibilidad es un proceso muy simple: hervir agua, añadir las cápsulas o un poco de polvo seco (yo lo uso a cucharadas) y hervirlo durante 10 a 12 minutos. Esto aumenta la cantidad de curcumina disuelta en agua del 1 % al 12 % aproximadamente.
Esa cantidad constituye una gran cantidad de moléculas de curcumina que ahora se encuentran en forma biodisponible o absorbible.
Sin embargo, aunque esto es factible, es realmente incómodo, y hay que tener mucho cuidado para evitar manchar la ropa y las superficies de la cocina. Es un problema tan grave que se le ha denominado "síndrome de la cocina amarilla", ya que es prácticamente imposible quitar las manchas. De hecho, la cúrcuma es un excelente agente para teñir telas, dándoles un color amarillo anaranjado.
La comodidad y la eficiencia han impulsado muchos de los cambios en las presentaciones de curcumina en los últimos años. Debido a que es una molécula lipofílica, muchas preparaciones nuevas ahora incluyen algún tipo de aceite o grasa, lo que mejora su absorbibilidad y biodisponibilidad. Estas preparaciones suelen tener una absorción de siete a ocho veces mayor que la del polvo seco crudo, sin procesar y con una concentración del 95 %. También existen preparaciones más nuevas de liberación sostenida, que LaValley prefiere y recomienda.
La conexión entre el cáncer y la resistencia a la insulina
Si tiene sobrepeso, hipertensión, colesterol alto o diabetes, es muy probable que la resistencia a la insulina y a la leptina sea un factor. Esta resistencia también es muy común entre los pacientes con cáncer.
Desde mi perspectiva, una dieta cetogénica (con o sin ayuno intermitente) sería una estrategia de tratamiento prudente para resolver ese problema subyacente. Una vez que haya normalizado sus niveles de insulina y leptina, no necesariamente necesita mantener... dieta cetogénica, si lo encuentras demasiado restrictivo.
“Estoy de acuerdo contigo en que una dieta cetogénica es realmente apropiada en muchos casos, probablemente en la gran mayoría de los casos”, dice LaValley.
Se sabe desde hace probablemente 80 años o más que los tumores sólidos, y algunos cánceres de la sangre, son amantes del azúcar. Otro término es que son adictos al azúcar.
Utilizo una tomografía por emisión de positrones (TEP) para demostrar a los pacientes que existe una prueba objetiva de que los tumores que tienen en el cuerpo son ávidos de azúcar. Absorben azúcar a un ritmo mucho mayor que el de otras células sanas. Quiero transmitirles este mensaje para que se sientan motivados a modificar su dieta y reducir el consumo de carbohidratos, lo que provoca que su cuerpo genere moléculas adicionales de suministro de nutrientes llamadas cetonas.
Lo que esto significa es que estamos tratando de proporcionar una presión antagonista anticancerígena sobre las células cancerosas al reducir la cantidad de azúcar que está fácilmente disponible para su absorción, reduciendo el azúcar fácilmente disponible en la dieta y compensando la reducción de nutrientes y azúcar al aumentar las grasas saludables.
Reducir el consumo de proteínas podría ser útil para los pacientes con cáncer
También sería prudente evaluar su consumo de proteínas. Muchos estadounidenses consumen mucha más proteína de la necesaria para una salud óptima. Esto se debe a que el cuerpo puede utilizar el exceso de proteína para estimular la producción de carbohidratos.
El exceso de proteína también estimula las vías de la diana de rapamicina en mamíferos (mTOR), que son útiles para el desarrollo muscular, pero pueden ser perjudiciales en el tratamiento del cáncer, ya que mTOR es una vía que aumenta la proliferación celular. (Curiosamente, el fármaco metformina, con actividad anticancerígena, también inhibe mTOR, y resulta que la curcumina tiene un efecto muy similar).
La fórmula que recomiendo para evaluar la cantidad de proteína que podrías necesitar en tu dieta es la del nutricionista Dr. Ron Rosedale, que recomienda 1 gramo de proteína de alta calidad por kilogramo de masa corporal magra, o aproximadamente medio gramo por libra de masa corporal magra.
Por ejemplo, si tu masa grasa corporal es del 20%, tu masa magra representa el 80% de tu peso corporal total. Por lo tanto, si tu peso total es de 200 libras, dividirías 160 entre 2.2 para convertir libras a kilogramos y obtendrías 72.7 gramos de proteína. Si realizas ejercicio vigoroso o estás embarazada, puedes añadir un 25% adicional (o 18 gramos adicionales) en esta ilustración para aumentar tu total a 90 gramos al día.
Más Información
LaValley está disponible para consultas sobre una amplia variedad de problemas de salud, incluido el cáncer, y tiene licencia para ejercer la medicina en Estados Unidos y Canadá. Su clínica médica se encuentra en Chester, Nueva Escocia, donde atiende a sus pacientes. Los estadounidenses pueden volar allí a través de Chicago o Newark. El número de su consultorio en Canadá es 902-275-4555. En Estados Unidos, es 512-794-8907.
También pasa tiempo en Austin, Texas, donde realiza investigaciones. Allí, está disponible para asesorar a otros médicos y sus pacientes. Actualmente está terminando un libro que explica la ciencia y los beneficios de la oncología molecular integrativa (lo que él llama "la otra mitad del tratamiento del cáncer"), que se publicará en 2023.
“Por ejemplo, si un paciente tiene cáncer de páncreas y el médico quiere implementar uno de los protocolos que proporciono, realizaré una consulta con el paciente de ese médico y luego le haré recomendaciones para su implementación”, explica.
De esa manera, los pacientes pueden obtenerlo localmente sin tener que viajar a Nueva Escocia…
Es un desafío ahora mismo porque hay tanta información que muchos médicos desconocen, lo que les genera temor. Creo que uno de los mayores problemas, sobre todo en Estados Unidos y Canadá, es que cuando un médico quiere administrar uno o varios de estos productos naturales, así como algunos fármacos no aprobados para su uso anticancerígeno, teme recriminaciones o medidas disciplinarias.
Eso es, creo, muy desafortunado, porque la base de evidencia existe para ello, y es consistente con la forma en que otros tipos de medicina convencional o prácticas utilizan también productos farmacéuticos fuera de etiqueta.
Creo que el movimiento más importante que debe ocurrir es que los pacientes reconozcan su propio valor en el proceso de toma de decisiones y exijan tener acceso a estas opciones terapéuticas porque están disponibles, están respaldadas por la base de evidencia y tienen derecho a solicitarlas en lugar de simplemente aceptar lo que el médico les ofrece en el ámbito convencional.
Fuentes y referencias
- 1 Revista de Investigación y Terapéutica del Cáncer 18(1):p 19-26, enero-marzo de 2022
- 2 Alimentos. Octubre de 2017; 6(10): 92
Sobre el Autor
Dr. Joseph Mercola Es el fundador y propietario de Mercola.com, médico osteópata certificado en medicina familiar, miembro del Colegio Americano de Nutrición y autor de bestsellers del New York Times. Publica varios artículos diarios sobre una amplia gama de temas en su sitio web. Mercola.com.
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Cuac, cuac, cuac
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